Caffè D`Oro, ambiente de Cristiana Bez Delpizzo e Giovani Bez Delpizzo na CasaCor SC transporta a personalidade do bisavô paterno dos profissionais - que adorava passar horas na cozinha - para layout contemporâneo do século XXI
Um retrato encontrado do bisavô paterno trouxe à tona toda uma história de família. O desenho, pintado pelo artista Willy Zumblick, transportou os irmãos e sócios Cristiana Bez Delpizzo e Giovani Bez Delpizzo para o século XX. Mesmo sem conhecê-lo em vida, eles o cultivavam na memória. Foram muitas memórias contadas pelo avô e mesmo o pai da dupla, lá nos idos e passados anos 1900 e tantos, quando Antonio aventura-se no "il posto migliore in casa: la cucina". "Nosso bisavô, como um legítimo italiano, fazia da cozinha da casa o centro de toda a vida. Lugar onde adorava fazer seus pães e tomar café - sua bebida favorita. Quando olhamos para essa tela, o início de todo o projeto, veio a vontade de imaginar como seria esse mesmo local, só que no nosso século. Então trabalhamos a personalidade do nosso bisnonno atualizando a cena para o nosso tempo", conta a arquiteta Cris Bez Delpizzo.
O layout proposto, na metragem de 50 metros quadrados, é marcado pelos tons terrosos e pitadas certeiras do dourado, cor que para a dupla representa os anos áureos da produção de café no Brasil. Daí surgiu o nome da cozinha Caffè D`Oro, anunciando também estreia do escritório na CasaCor SC 2019. "Fizemos um ambiente que pudesse incorporar este conceito de convivência coletiva dentro da cozinha, seja com poltronas para conversas mais reservadas próximas à estante com livros, seja numa mesa para as refeições onde se passam longas horas de papo solto. Ou mesmo, seja numa bancada incorporada à ilha, equipada com banquetas para um bate-papo entre e durante o processo de preparação dos alimentos. Temos vários ambientes em um só local, o que traduz muito bem a cozinha italiana", explica o designer Giovani Bez Delpizzo.
Segundo os profissionais a personalidade do bisavô materializa cada centímetro e detalhes presentes no projeto. A seleção dos móveis e peças explora a tipologia dos móveis contemporâneos em cores e materiais que evidenciam a alma clássica da narrativa contada. Sem datar a composição de forma evidente. A tela de 46x33cm do bisavô ganhou um local especial, estrategicamente, ao lado de duas poltronas. A intenção foi montar uma cena de uso diário, como se seu Antonio Delpizzo por ali sentasse todos os dias, acompanhado de um bom livro e café. O canto foi eleito pelos profissionais como "a alma do ambiente".
A automação entra para facilitar a vida e também propor uma experiência com os visitantes da mostra. "Desenvolvemos perguntas e respostas específicas sobre a cozinha Caffè D'Oro. Como "Quem pintou o quadro da parede? Por que a cozinha se chama Caffè D'Oro? Os visitantes terão acesso a uma ficha contendo todas essas questões e poderão perguntar diretamente ao Google Home, trazendo assim mais informação, interação e conexão com o espaço", explica a dupla. Certamente Antonio Delpizzo aprovaria a praticidade dos dias de hoje.
Layout a italiana
Um lugar que alimenta o corpo em todos os sentidos. Começando pelo preparo dos alimentos, as conversas ao redor do fogão e também os livros, dispostos em estantes. O mobiliário fixo, desenhado pelos profissionais e desenvolvido pela Bontempo Florianópolis, é a peça que converge todas as atividades no ambiente. O móvel foi pensado de forma prática, com riqueza de detalhes. Como a parte interna em laminato Noce Autonno, um madeirado que traz calor e aconchego para o décor. As portas receberam lacca Vanilla, acabamento fosco e acetinado de toque aveludado que vai muito além de sua boa estética. O material é resistente ao risco, extremamente funcional para as demandas do local.
Os puxadores da linha Linea em dourado pontuam a ideia da dupla de trabalhar - nas sutilezas - o contexto histórico que viveu o bisavô. Os tempos de ouro do café. Na biblioteca o acabamento em laccato Lucido Dorato une a sofisticação do metalizado com o luxo do alto brilho, apresentando alta resistência ao risco devido à tecnologia aplicada em sua fabricação. Os acessórios internos das gavetas, da linha Organizzare Legno, são produzidos em madeira freijó extraída de florestas de manejo sustentável. O material passou por tratamento antimicrobiano, inibindo a proliferação de bactérias na madeira.
Texto: Jana Hoffmann
Fotos: Mariana Boro
