Bolachas da catarinense Fluss Haus tanto podem ser degustadas, quanto utilizadas para incrementar a decoração natalina

*Por Mylene Salgado

Para quem já está cansado da velha e útil decoração de Natal Made in China, tenho uma sugestão de um produto genuinamente catarinense, com uma pitada tradicional da cultura alemã e de uma delicadeza sem tamanho - os biscoitos decorados artesanais da Fluss Haus, empresa localizada em São Martinho, no Sul de Santa Catarina. Os biscoitos em formato de anjos, papai-noel, árvores, entre outros, saem diretamente do forno da empresa e podem ser usados na decoração de Natal. A guloseima também pode ser uma sugestão de presente para quem deseja dar algo com sabor e tema natalino. Para atender a demanda nesta época do ano, a fábrica de biscoitos artesanais decorados aumentou a produção - são 700 quilos de biscoitos por dia.

Fluss Haus

Vargem do Cedro, onde está localizada a Fluss Haus, virou um dos principais destinos turísticos do Estado, justamente por se tratar de uma bucólica localidade rural com características que lembram os vales europeus. O café colonial de tirar o fôlego, a fábrica de biscoitos artesanais, o restaurante e a loja de produtos coloniais atraem cada vez mais visitantes à pequena comunidade sul catarinense.

Além dos deliciosos produtos coloniais que estão à venda, o visitante pode se deliciar com a gastronomia alemã do café colonial, que oferece um cardápio variado, com mais de 100 pratos, entre salgados e doces. Todos esses atrativos têm colaborado para que o complexo receba cerca de 18 mil turistas por mês. Para atender melhor este volume de pessoas, os proprietários Lindomar e Maria Salete Feuser investiram na ampliação do restaurante, com móveis rústicos e um espaço ao ar livre, com sombreiros e muitas flores, típicos dos cafés europeus. A cerveja alemã também pode ser apreciada pelos frequentadores.

Fluss Haus Endereço: Estrada Geral Vargem do Cedro, S/N - Vargem do Cedro, São Martinho – SC. Telefone: (48) 3053-4698

Inspire-se!